魚のアレコレ

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食べると美味しい魚、獰猛なアンコウの歯と口の中を検証します。

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同じボラでも「寒ボラ」は脂がのり、匂いもなくかなり美味。

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寒い季節でも、釣った魚を美味しく食べるのなら、氷で確実に冷やすことをお勧めします。

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丸アジと真アジ。サビキ釣り魚違い紹介。丸アジはスマートでブルーなので青アジ。マアジは体高があり平べったい。別名赤アジ、平アジ。

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下魚扱いされがちが丸アジをさばいて、真アジとの違いを検証します。サビキ釣り魚品質チェック。

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名人はヒットした瞬間に、針がどの位置に刺さっているかわかる、というが・・・。フカセ釣り初級入門、口に刺さった針の位置で棚を検証します。

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カマス3魚種(ヤマト、タイワン、アカ)の違い分かりますか? 釣太郎の魚の見分け方説明。

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アジは興奮すると濃紺色になりますが、これは一時的なもの。アオリイカ釣りエサ特徴紹介。

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アジのゼイゴはなぜ硬いのか? 魚についての質問にお答えします。

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潮氷(海水氷)なら、魚を冷やし過ぎたり、傷つけずに冷却できます。釣果保管方法紹介。

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釣った魚を冷やすのならバラ氷がベスト。もちろん潮氷(海水氷)にも使えます。釣行後に売れる氷はコレ。

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南紀和歌山では重宝されるイガミ(ブダイ)。釣り方に関してご説明! ホンダワラは入荷ありません。

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アカカマス、ヤマトカマス、タインワンカマス。3魚種の見分け方紹介。堤防釣り魚違い説明。

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虫えさ(青イソメ)を捕食するカレイ(マナガレイ)と平目。海水魚飼育観察映像。

雑学

とっても怖い寄生虫「アニサキス」がスルメイカの中から出てました!

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堤防サビキ釣り魚説明。コロシロによく似た「サッパ」別名ママカリは、口が大きく黒い斑点が無いので見分けがつきます。

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グレ(メジナ)は口のどの部分に鈎が掛かっているかで、棚が分かると言われています。フカセ釣り初級入門基礎知識編。

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マダコ(地ダコ)とミズダコ。活きているものは一目でわかります。

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イカの口は、鳥のくちばしに様な形状としており、骨や肉もかみちぎる。通称イカ(カラス、タコ)トンビと呼ばれる。

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地方により魚の呼び方、価値はバラバラ。運送方法が確立されるまで、漁獲地周辺で名前独自の食文化が広まりました。

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