高校生のワサビ嫌い率をAIに聞いてみた

🎓 高校生のワサビ嫌い率
なぜ「苦手」と感じるか？
一般日本人（高校生以外）も苦手？
✅ まとめ

🎓 高校生のワサビ嫌い率

岐阜大学などによる全国の農業高校生（約600名）と高齢者（約70名）へのアンケートでは以下のような結果が明らかになっています nochubank.or.jp+9abios.gifu-u.ac.jp+9academist-cf.com+9：

高校生全体で「ワサビ嫌い」は約39％
高齢者では約14％

性別でみると高校生の中でも差が大きく、次のような内容も報告されています academist-cf.com+3株式会社官庁通信社+3abios.gifu-u.ac.jp+3：

男子高校生：22％
女子高校生：48％

なぜ「苦手」と感じるか？

主な理由は「鼻にツンとくる感覚が苦手」というもので、**女子高校生では74％**がこの理由を挙げています。一方で高齢者ではその割合は36％程度ですアグリナレッジ+7academist-cf.com+7明日香出版社+7。

一般日本人（高校生以外）も苦手？

直接的な統計はありませんが、高齢者での「嫌い」割合は約14％。他の世代（社会人など）については明確なデータがないため、一概には言えません。

ただし、近年「サビ抜き」の寿司が増えているとする傾向報道や、ワサビ消費・生産量が15年間で約6割減少したという農水省の数字もあります academist-cf.com+2マネーポストWEB+2abios.gifu-u.ac.jp+2。これらは若者だけでなく、幅広い世代でワサビの使用が減っている可能性を示唆しています。