釣太郎では氷の売れ数の大半が、地元の海水を凍らせた「海水氷」になりました。
アオリイカや魚の冷却は、これがベスト。
鮮度管理、臭い防止、食中毒対策、体色変化、うま味成分、どれをとっても水道水でつくった
真水氷より適しています。
海水で生きているのですから、氷も海水で作ったものがいいのは当然かもしれません。
小１キロ200円、大3キロ400円ですが、遠方からお買い求めの方も増え、宅配便で送ってほしい
という依頼もあります（申し訳ありませんが対応できません）。
魚冷却は海水氷が主流となる時代まで、あと数年か？
