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魚のアレコレ

【危険】「歯がない魚」なんていない!?鋭い牙からヤスリ状まで、魚の口内事情を徹底解説

イカ釣果

1/27 アオリイカの釣果 最大1300g 袋、ヤエン釣りにて

お知らせ

梅の花、咲き始めました。まだ二分咲きほど。

アオリイカ生態、釣り情報関連

1月27日。 寒波の中でもアオリイカ釣果は止まらない。 この海この環境このポテンシャル。 和歌山・南紀はやっぱり別格。

イカ釣果

1/27 アオリイカの釣果 520g 天神崎、ヤエン釣りにて

釣り考察

【釣り人の深層心理】年無し・3kgアオリ・尺アジ・口黒…夢の獲物を釣れば人は「満足」して竿を置くのか?

魚料理

回転すしのマグロは何マグロ? ネタの正体と使い分けを徹底解説

釣り考察

南紀の寒尺アジは「脂の質」が別格 ただ脂が多いだけではありません。脂の“溜まり方”そのものが違う――。

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はじめてでも失敗しない魚のさばき方|初心者が最初に知るべき準備・コツ・注意点まとめ

釣り考察

魚の「脂分」って何?正式名称から旨さの正体まで徹底解説|脂質・脂肪率・脂ノリの違いとは

雑学

大トロ・中トロ・赤身の違いとは?トロの脂肪分は何%?他の魚では味わえない理由を徹底解説

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青物釣果

1月27日朝マズメ|鳥ノ巣左で69cm・2.9kgメジロ|竹輪のランクル様|使用釣具の詳細は?

釣りビギナー

冬は寒いのに、なぜ氷が必要? 氷なしクーラーボックスの中で起きている「温度と魚」の本当の話。

釣り考察

【冬の釣り】天気予報の気温を信じると痛い目に?「体感温度」の真実と防寒のコツ

お知らせ

今朝の白浜千畳敷は風が全くありません 。波も穏やかで 気温は6度と暖かく釣り日和です

魚のアレコレ

【青物の臭み】なぜ他の魚より匂う?原因を知って劇的に美味しく食べる方法

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アオリイカ冷却 普通氷から海水氷に変えるだけで「30%おいしくなる」理由

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南紀のリアス式海岸に点在する「深い湾」には、冬になると大型の尺アジ(30cm超)が集まる理由がある。水温・黒潮・地形・ベイト環境から徹底解説。

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冬の天然ヒラメは脂がのり絶品。 でも養殖ヒラメの「旨さ」とはまったく別物。

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