釣果の価値は「冷やし方」で決まる
釣りの醍醐味は、釣った魚を最高の状態で食卓に届けること。
しかし、釣った瞬間が鮮度のピークではありません。その後の冷却方法次第で、味も見た目も大きく変わります。
そこで注目されているのが、釣太郎の「海水氷」。
南紀の釣り人に圧倒的支持を受けるこの氷は、魚の命を守る冷却革命です。
🧊海水氷とは？真水氷との違い
| 比較項目 | 海水氷（釣太郎） | 真水氷（一般的な氷） |
|---|---|---|
| 溶ける温度 | 約−2℃ | 約0℃ |
| 浸透圧 | 魚の体液に近くダメージ少 | 浸透圧差で身が崩れやすい |
| 冷却の仕方 | ゆるやかに芯まで冷却 | 表面だけ急冷しやすい |
| 鮮度保持時間 | 長時間（10時間以上） | 短時間（4〜6時間） |
| 色・ツヤ・食感 | 釣れたてを維持 | 白濁・水っぽさが出やすい |
🐟釣太郎の海水氷が“最強”な理由
✅ 黒潮の海水を使用
和歌山・南紀の清浄な海水を凍結。魚にとって自然な環境で冷却できる。
✅ −2℃の冷却力
真水氷より低温で、魚の芯までしっかり冷却。食中毒菌の繁殖も抑制。
✅ 浸透圧が一致
魚の体液と近いため、身がふっくら・色ツヤも長持ち。アオリイカの白濁も防止。
✅ 価格が良心的
- 1kg：200円（小型魚・短時間釣行に）
- 3kg：400円（クーラー全体冷却に最適）
この価格で鮮度を守れるなら、“保険”としても価値あり。
📦使い方とおすすめシーン
- クーラーボックスに海水氷＋海水でスラリー状にして使用
- 血抜き・神経締め後にすぐ投入
- アジ・イサキ・グレ・青物・アオリイカなど、すべての魚種に対応
📝まとめ｜釣果を“最高の味”で持ち帰るなら
魚の鮮度は釣った後の冷却で決まる。 釣太郎の海水氷は、魚に優しく、冷却力も抜群。
一度使えば、真水氷には戻れない――その理由を、ぜひ体感してください。
