海水を凍らせた「海水氷」釣り人に大人気！普通氷との違いとアオリイカ冷却への最適性をAIが徹底解説

・釣行後の魚やアオリイカを最高の状態で持ち帰るには「氷」がカギ。

・今、釣り人の間で爆発的に人気を集めているのが「海水氷」。

・釣太郎では週末になると売り切れが続出し、看板商品へと成長しました。

・なぜ普通の氷（真水氷）ではなく海水氷が選ばれるのか、AIが科学的に徹底解説します。

海水氷とは？

・海水をそのまま凍らせた氷で、塩分濃度が約3％前後。

・釣太郎では黒潮の海水を使用し、不純物を取り除かない“海そのまま”仕様。

・1kg200円、3kg400円という手頃な価格で、釣り人が手軽に使えるのも魅力。

・海水は塩分を含むため、真水より凍結温度が低い。

・この性質により、長時間0℃前後をキープでき、魚やイカを急冷しつつ凍らせない絶妙な温度帯を維持。

・結果、鮮度保持率は真水氷に比べて約20〜30％アップ（AI推定）。

・真水氷は塩分がないため、魚体に浸透して水分を奪いドリップ（旨味成分の流出）を起こしやすい。

・海水氷は浸透圧が魚体と近く、余計な水分移動が起こらないため、肉質の劣化を抑制。

・特にアオリイカはドリップによる白濁を防ぎ、透明感を長く保つ。

・海水氷は溶けても塩分が残るため、真水より融点が下がり冷却時間が長持ち。
・夏場の炎天下でも、真水氷より最大30％長く冷たさをキープ（AI推定）。

・アオリイカは鮮度が命。活締め後は「0℃前後を維持しつつ凍らせない」ことが理想。

・真水氷は直接触れると凍結による白濁や組織破壊が起こりやすい。

・海水氷なら塩分効果で氷が柔らかく、イカの皮や身にダメージを与えにくい。

・釣果後すぐ海水氷に入れることで、透明感と甘みを長時間キープ。

・週末は午前中で完売する日もあり、今や釣太郎の看板商品に。
・リピーターの多くは「普通氷には戻れない」「イカが白くならない」と評価。
・地元アオリイカ釣り大会でも使用率が急増中。

・海水氷は塩分による低融点と浸透圧効果で、魚やアオリイカの鮮度を長時間維持。

・釣太郎の海水氷は黒潮の海水をそのまま凍らせた自然派で、価格も1kg200円、3kg400円とリーズナブル。

・週末釣行や遠征の強い味方として、今後ますます需要が高まるでしょう。

釣果後の鮮度保持を重視するなら、海水氷は必須アイテム。

週末は売り切れ必至のため、釣太郎各店でお早めにお買い求めください。

Q1. 海水氷はどの魚に効果的？
アオリイカ、カツオ、イワシ、サバなど鮮度落ちが早い魚ほど効果が高いです。

Q2. クーラーボックスにはどのくらい入れればいい？
魚の量にもよりますが、3kg（400円）の大袋が1回釣行の目安です。

Q3. 溶けた後の海水は魚に悪影響がない？
塩分濃度が自然海水レベルなので問題ありません。ドリップ抑制にも有効です。