「釣太郎」が誇る99%のリピート率を誇る「海水氷」は、その常識を覆し、夏場の魚冷却に革命を起こしています。

夏の魚冷却、真水氷と海水氷どっちが正解？釣太郎の「海水氷」が選ばれる理由

夏の釣りで、釣果を最高の状態で持ち帰るには、魚の鮮度管理が何よりも重要です。

しかし、多くの釣り人が使う真水氷では、実は魚の鮮度を損ねてしまうリスクがあることをご存知でしょうか。

この記事では、真水氷と海水氷の違いを科学的に比較し、釣太郎の海水氷がなぜ爆発的な人気を博しているのか、その秘密に迫ります。

まず、一般的な真水氷が持つ弱点を見てみましょう。

真水氷が溶けると、魚の体表に真水が付着します。

この真水は、魚の体液との浸透圧の差が大きく、魚の細胞を破壊し、旨味成分を流出させる原因となります。

また、溶けた真水は、魚の腐敗を促進する細菌が繁殖しやすい環境を作り出してしまうのです。

一方、釣太郎の海水氷は、これらの課題を全て解決します。

海水氷の融点（溶け始める温度）は、真水氷の$0℃ $よりも低い約$ −1.8℃$です。

このため、海水氷を使うことで、魚をより低い温度で、より早く冷却することができます。

食中毒の原因菌は低温環境では増殖が大幅に抑制されるため、鮮度を保つ上で非常に効果的です。

海水氷に含まれる塩分が、魚の細胞破壊を防ぎ、旨味成分の流出を防ぎます。

これにより、魚の身が水っぽくなるのを抑制し、本来の美味しさを保ったまま持ち帰ることが可能になります。

海水に含まれる塩分は、魚の体表に付着した腐敗菌の活動を抑制する効果があります。

溶けた水が真水ではなく、塩分を含んだ水になるため、細菌が繁殖しにくい環境を保つことができます。

「99%のリピート率」が物語るように、釣太郎の海水氷は一度使えばその効果を実感し、手放せなくなる方がほとんどです。

その最大の理由は、**「魚の鮮度が目に見えて違う」**という点にあります。

・家に帰ってクーラーボックスを開けた時の、魚の身のハリ。

・刺身にした時の、旨味と食感の良さ。

これらの違いを体験すると、もう真水氷には戻れなくなります。

しかも、その高い品質にもかかわらず、**「1K200円、3キロ400円」**という手頃な価格設定も、爆発的な人気を後押ししています。

夏の暑い時期でも、釣果を最高の状態で持ち帰りたいなら、釣太郎の海水氷は最適な選択です。

「見た目の鮮度」「旨味の保持」「食中毒リスクの低減」という3つのメリットは、真水氷では決して得られないものです。

今年の夏は、釣太郎の海水氷で、釣った魚を美味しく、安全に持ち帰る体験をしてみませんか。

きっと、あなたの釣りライフがもっと豊かになります。