梅雨時の釣りの魅力とは？
梅雨の時期は雨が多く、釣りに適さないと思われがちですが、実は魚の活性が上がるため絶好のタイミングです。
特に海水の温度変化が緩やかなため、根魚や青物の動きが活発になります。
しかし、湿度が高く気温が上昇しやすいため、釣った魚の管理に注意が必要です。
適切な処理をしなければ、食中毒のリスクが高まります。
梅雨に釣れる魚とおすすめのターゲット
梅雨時に狙いやすい魚種として、以下のようなものがあります：
● アジ
梅雨時のアジは脂がのり、刺身やなめろうにすると絶品。群れで回遊するため、数釣りを楽しめます。
● スズキ（シーバス）
雨による濁りが発生しやすく、ルアーでの誘いが効果的。特に湾内や河口付近が狙い目です。
● チヌ（クロダイ）
梅雨時の小雨が降ると活性が上がり、フカセ釣りが楽しめます。
食中毒のリスクと予防策
梅雨時は気温と湿度が高いため、魚の鮮度管理が重要になります。
特に食中毒の原因となる菌の増殖が活発になるため、以下の対策を徹底しましょう。
● 魚の保存方法
釣った魚は以下の方法で適切に保存することが大切です：
- 海水氷を使用：真水の氷よりも魚の身が締まり、鮮度が持続します。
- すぐに血抜きをする：内臓処理を早めに行い、腐敗を防ぐ。
● 避けるべき保存状態
- 気温が高い場所に放置すると菌が繁殖しやすい。
- クーラーボックス内の温度管理を怠ると、鮮度が急激に低下。
梅雨時の釣行で気をつけること
梅雨時の釣りでは、魚の管理だけでなく自分自身の安全にも気をつけることが大切です。
- 防水ウェアの着用：突然の豪雨に対応できるよう、撥水性のある服装を選びましょう。
- 滑りやすい足場に注意：堤防や磯場は雨で濡れて滑りやすくなるため、スパイク付きの靴を履くのがおすすめ。
- 雷のリスクを考慮：雷が鳴り始めたら、すぐに安全な場所に避難を。
まとめ
梅雨時の釣りは、魚の活性が上がるため楽しめる要素が多いですが、鮮度管理や食中毒対策が欠かせません。
適切な保存方法を実践し、安全に釣りを楽しみましょう！
