【ややこしすぎる!?】トコブシとナガレコの違いとは|同じ貝なのに名前が二つある理由とは?

「これ、トコブシだよね?いや、ナガレコって聞いたことあるけど?」
釣り場や市場でよく交わされるこんな会話。

実はこれ、どちらも正解なんです。
でも、なぜ同じ貝に二つも名前があるのか?
この記事では、そのややこしさの理由と背景を、食文化・地域性・分類学の観点からわかりやすく解説します。


◆ トコブシとナガレコは同じ貝!?

まず結論から。
**トコブシとナガレコは、同じ貝(学名:Sulculus diversicolor supertexta)**を指します。

呼び名 意味・使われ方
トコブシ 標準和名。学術的にもこちらが正式名称
ナガレコ 主に関西・紀伊半島〜西日本の地方名で呼ばれる

つまり「ナガレコ=地方名」「トコブシ=正式名」であり、呼び名が異なるだけで別の貝ではありません


◆ ややこしく感じる3つの理由

① 地域によって「呼び名」がまったく違う

・関東 →「トコブシ」
・関西 →「ナガレコ」「フクダメ」
・九州 →「ナガレコ」「アワビモドキ」

地方によって呼称が異なり、標準語での統一感がないことが混乱のもと。

② アワビとの見た目がそっくり!

・トコブシ(ナガレコ)はアワビと形が非常によく似ている巻貝。
・殻の孔(あな)の数や身の大きさが違うだけで、一般人には見分けがつきにくい
・さらに、「小さいアワビ」だと誤認されていることも。

③ 市場や飲食店でも名称が統一されていない

・居酒屋で「トコブシの煮付け」と出てくるが、仕入れ先では「ナガレコ」と呼ばれていたり。
・スーパーのラベルが「ナガレコ(トコブシ)」と併記されていたり。
名称の使い分けに一貫性がなく、消費者を混乱させている


◆ トコブシとアワビの違いは?

項目 トコブシ(ナガレコ) アワビ
サイズ 5~7cm程度 15~20cmと大型
殻の穴 穴が貫通している(通気用) 穴が塞がっていることが多い
価格 比較的安価 高級品として扱われる
食感 やや柔らかく甘みあり 肉厚で弾力が強い

トコブシはアワビに比べて小ぶりで柔らかく、煮付けや炊き込みご飯に最適
サイズ感や価格からも、**気軽に楽しめる“庶民派アワビ”**と言えます。


◆ トコブシ(ナガレコ)の旬と味わい

旬は初夏~夏(5〜8月)
・身がふっくらして、ほんのりとした磯の香りと優しい甘みが特徴。
・煮付け、酒蒸し、バター焼き、炊き込みご飯など、幅広い調理に使えます。


◆ まとめ|「ナガレコ=トコブシ」と覚えてOK!

「ナガレコ」と「トコブシ」は呼び名の違いだけで、同じ巻貝
ただし、呼称の混在やアワビとの見た目の類似で、非常にややこしいのが実情です。

釣り人・料理人・魚屋・飲食店、それぞれの立場で使い分けが違うことも、混乱の要因。
覚えておきたいのは、

「ナガレコって呼ばれていても、それはトコブシ」

ということ。

【ややこしすぎる!?】トコブシとナガレコの違いとは|同じ貝なのに名前が二つある理由とは?釣太郎

 

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