【「海の記憶」を閉じ込めた氷】海水氷は魚冷却専用

ただ冷やすだけではありません。

この海水氷は、魚介が育った、まさにその海の記憶を宿しています。

清らかな海の塩分、ミネラルバランスをそのままに凍らせることで、パック詰めされた氷が、

遠い漁港や豊かな漁場とあなたを繋ぎます。

海水氷が触れるたび、魚介は自らの故郷を思い出すかのように活き活きとし、生まれ育った海の

旬の味わいを、そのまま食卓まで届けます

これは単なる保冷材ではなく、海から食卓への物語を完璧な形で運ぶ、タイムカプセルのような氷です。

海水魚なら、真水より海水を凍らせた海水氷で冷却がベスト。釣太郎

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