活アジの在庫が少なくなり、価格が高騰しています。
現在、1匹300円で販売している店もあるようです。
アジの価格は、ホームページに掲載していない店も多く、
店頭にも表示していないところが少なくありません。
中には「常連価格」「地元価格」など、客層によって価格を分けている店もあると聞いています。
すでに在庫が底をついている状況ですが、
スポットで少量なら入荷の可能性もなきにしもあらず。
ただし、価格はさらに高騰する可能性が高いでしょう。
言うまでもなく、価格は需要と供給量のバランスで決まります。
一企業にできることには限界があります。
ましてや中小零細企業には、価格の決定権などありません。
ただ、流通させるだけで精いっぱいというのが現実です。
「1匹300円」という価格は、もはや現実味を帯びており、
それほどまでに活アジの価格は高騰しているのです。
