今シーズンもサルボウ貝不漁で、入荷がごくわずかしかありません。

漁師さんの都合や、エイ増殖が原因ですが、年々入荷が難しくなっています。

ホンダワラやサルボウ貝、等々、海の中は急速に変化していっています。

イセエビは南方系生物ですが、今では北海道で水揚げされています。

温暖化は海の生態そのものを変えようとしています。