ウスバハギ（薄葉剥）は、その独特な扁平な体型から「ラケット」とも呼ばれるカワハギの仲間です。
釣りのターゲットとしても人気があり、見た目に反して意外と力強い引きを楽しめる魚です。
本記事では、ウスバハギの特徴、生態、釣り方、食味まで詳しく解説します！
1. 【ウスバハギの特徴】ラケットのような独特の体型
✔ 体型が極端に扁平で、まるでラケットのようなフォルム
✔ 体色は薄いピンク～灰色で、光の加減によって変化
✔ 頭部が大きく、口が小さいが、硬いエサを削り取る強靭な歯を持つ
✔ 背ビレと尻ビレが長く、尾ビレは小さめ
✔ 成長すると最大で70cm以上に達する大型のカワハギ類
ウスバハギはカワハギ科に属しますが、よく知られるカワハギやウマヅラハギよりもはるかに大きく成長します。
また、独特のフォルムと動きが目を引き、水族館でも展示されることがあります。
2. 【ウスバハギの生態】どんな環境に生息する？
✔ 水深20～100mの沿岸域に広く分布
✔ 温暖な海を好み、太平洋側や瀬戸内海、日本海でも見られる
✔ 単独行動が多いが、小規模な群れを作ることもある
✔ 肉食性で、甲殻類や貝類、海藻などを食べる
✔ 動きはゆったりしているが、警戒心が強くすぐに逃げる
ウスバハギは、カワハギ類らしく貝類や甲殻類を砕くのが得意で、岩礁域や砂地に生息しています。
特にエサが豊富な場所では大型の個体が集まりやすく、漁港周辺や防波堤の近くでも見られることがあります。
3. 【釣り方】ウスバハギを狙うならコレ！
ウスバハギはカワハギ釣りと同様の釣法が有効ですが、サイズが大きいため仕掛けやタックルを
強化する必要があります。
✅ ウスバハギの釣り方
✔ エサ釣り：アサリ、オキアミ、イカの短冊が効果的
✔ ウキ釣り：防波堤や船から狙う場合に有効
✔ 胴付き仕掛け：カワハギ仕掛けを強化して使用
✅ 狙いやすいポイント
✔ 堤防周辺や岩礁帯の近く
✔ 砂地や岩場が混ざる場所
✔ 船釣りなら水深20～50mラインを攻めるのがベスト
ウスバハギは、小さな口ながら非常に器用にエサをついばむため、アタリは繊細。
しっかりと合わせることが釣果アップのポイントです！
4. 【食味】ウスバハギは美味しい？
✔ 身は透明感があり、淡白な白身
✔ 刺身や炙りにすると甘みが増して美味
✔ 鍋や煮付けにすると、上品な出汁が出る
✔ 肝もカワハギと同様に美味で、濃厚な味わい
ウスバハギは、カワハギと同じく肝が特に美味しい魚です。
身も淡泊でクセがなく、どんな調理法でも美味しくいただけます。
特に、肝醤油をつけた刺身は絶品で、釣れたらぜひ試してほしい食べ方です！
【まとめ】ウスバハギは釣り人にも食通にも魅力的な魚！
✔ ラケットのような扁平な体型が特徴的
✔ 水深20～100mの岩礁域や砂地に生息
✔ 小さな口で器用にエサをついばむため、釣りの難易度はやや高め
✔ 刺身、煮付け、鍋など、どんな料理にも合う美味しい魚
✔ 特に肝は濃厚な味わいで絶品
ウスバハギは釣りのターゲットとしても面白く、食味も抜群な魚です。
もし釣れたら、そのユニークな形状と食の魅力を存分に楽しんでみてください！
