「魚を食べると頭が良くなる」は本当か？

「魚を食べると頭が良くなる」という説には、科学的な根拠がありますが、

完全に証明されたわけではありません。

魚に含まれるドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）などの

オメガ3脂肪酸が、脳の健康に良い影響を与えるとされています。

科学的根拠

1. DHAとEPAの効果：DHAは脳の神経細胞の構成要素であり、情報伝達を助ける役割があります。EPAは炎症を抑える効果があり、脳の健康を維持するのに役立ちます。
2. 研究結果：いくつかの研究では、DHAを多く含む魚を食べることで、認知機能や記憶力が向上することが示されています。例えば、オックスフォード大学の研究では、DHAを摂取した子どもたちの読み書き能力が向上したと報告されています。
3. 睡眠の質：中国の研究では、魚を食べることで睡眠の質が向上し、それがIQの向上に寄与する可能性があるとされています。