刺身に使われている冷凍輸入モンゴウイカ（コウイカ類）の割合について、具体的な統計は毎年変動しますが、日本国内で流通するモンゴウイカのかなりの割合が輸入品であると考えられています。一般的に、国内で消費されるモンゴウイカの約**80〜90%**が輸入品であるとされています。
冷凍されたモンゴウイカは主に中国やベトナムなどから輸入され、日本国内で刺身や加工品として広く使用されています。これには、安定供給やコストの面で輸入品が優れていることが背景にあります。国内で漁獲されるモンゴウイカの量は比較的少なく、輸入品が市場を支えている状況です。
刺身として流通する冷凍モンゴウイカの割合は、全体の中でもかなりの割合を占めており、特に外食産業やスーパーの惣菜コーナーで見かけるモンゴウイカの刺身は多くが輸入された冷凍品です。
この回答はOpenAIのChatGPTによるものです。
