海水魚を冷やすなら、海水で作った海水氷の方がよりベター。

海水には塩分が含まれているので、魚表面に薄い塩分層が形成され、表面を乾燥させる効果があります。

これで魚の質感や風味を保つのに有利。

海水氷売れまくっています。

小と大ブロックあります。

海水で作った海水氷。魚に優しいと大ヒット商品となりました。小は1キロ、大は3キロ。釣太郎オリジナル。

 

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