サビキ釣りの人気魚鯵には、真アジと丸アジがあります。

姿はマアジの方が体高があり、シルバーっぽいため、平アジ、赤アジとも呼ばれています。

丸アジは体高が無い分スマートで背中がブルーなので、青アジと呼ばれています。

丸アジは一般的にはスーパーで販売されることは少なく、缶詰や干物にされる安価な魚ですが、から揚げやフライにすると美味。

15センチ程度小さなものなら、塩焼きよりに煮付けがおすすめ。

刺身でも食べれますが、真アジには敵いません。

アジは群れで行動する為、これらが混在していることも多く、一緒に釣れたら食べ比べしてみるのも楽しいかも？