丸アジと真アジ、塩焼き、唐揚げ、フライ、刺身。定番サビキ釣り魚の食べ比べ。

上がマルアジ、下がママアジ。

１５㎝小ぶりだったため、マルアジは水分が飛び、とても真アジには敵いません。

唐揚げは全く差が無し。

から揚げ同様、フライもほとんど同じ水準で差が出ず。

刺身だと真アジの方が上回りますが、丸アジも悪くありません。

アジは群れで行動し、大抵は真アジと丸アジが混じっているので、釣れたら比較してみるのも面白いかも。