寒くても釣った魚は氷で冷やさないと、美味しく食べれません。

魚は変温動物で熱を持っています。

これを急速に冷やし、体温を下げることが鮮度管理の常識。

大きい氷はいらないという人は、1Kの小ブロック、ペット氷、100ｇ保冷剤があります。