最近メアジがよく釣れます。地元ではカメアジと呼ばれ敬遠される魚ですが、輸入物のアジフライはこの魚です。

↑メアジ

↑マアジ

マアジに比べて緑っぽいのが特徴のメアジ。

アオアジと呼ばれるマルアジに色は似ていますが

マルアジはスマートな体系で

このメアジは体高があります。

アジングによく掛かるメアジは、暴力的に引きをするので、

掛かった瞬間にマアジじゃないと分かります。

ザ青魚という魚の匂いなので、お刺身で生で食べるよりも

アジフライにする方が良く、ソースといい相性がでる魚です。

捌き方はお腹から開いて、内臓を取り中骨を取るとお腹の硬い骨まで取れます。

このメアジはマアジよりも大きな群れで来るので

1匹釣れるとず~~とメアジが連続でヒットします。

成長が早い魚で、1年で23cmまで大きくなるそうですよ!

成熟したメスは3日に1回産卵をして、1回に10万個の卵を産むそうです。

そりゃ増える魚だ!

 

 

タイトルとURLをコピーしました