「アオリイカ雑学」をテーマにしたブログ向けの内容構成です。
釣り人・一般読者の両方が「へぇ～！」と思えるトリビアを詰め込みました。

アオリイカ雑学｜知ればもっと好きになる“海の貴婦人”

最初に

アオリイカは、釣り人の間で“イカの王様”とも呼ばれています。
その理由は、味・見た目・釣り味のすべてが群を抜いているからです。

しかし実は、アオリイカには驚くような秘密がたくさんあります。
今回は、釣り人でも意外と知らない「アオリイカ雑学」をまとめました。

アオリイカは、ヒレ全体を波打たせるように動かして、まるで海中を“舞う”ように泳ぎます。
このヒレの動きによって、前後・上下・左右どの方向にも滑るように移動可能。
推進力は強くないものの、静かで滑らかな動きはまさに“海の貴婦人”。

他のイカのようにバタバタ泳ぐことがなく、優雅さでいえば海の生き物の中でもトップクラスです。

アオリイカの最大の特徴は、体色変化。
体表の「色素胞（しきそほう）」という細胞を収縮・拡張させることで、体色を自在に変化させます。

例えば──
・興奮すると黒っぽく変化
・警戒すると白くなる
・求愛中はまだら模様
・擬態時には岩や海藻の色に同化

釣り上げた直後に、白→赤→黒→透明…と変化する姿はまさに芸術。

アオリイカの視力は人間以上といわれています。
明暗を瞬時に見分け、偏光（光の方向）までも認識できる能力があります。
これにより、海中での獲物やルアーの反射を見抜くのです。

エギングで「カラーより動きの方が大事」と言われるのは、
アオリイカが色より“波動”や“光の変化”を見ているためです。

アオリイカの寿命はわずか1年。
春に生まれ、夏に育ち、秋に若イカとなり、冬を越して春に産卵して一生を終えます。

人間でいえば、1日が1年分。
生きるスピードがとても速い生物なのです。

だからこそ、春に釣れる親イカは命を懸けて産卵に来ており、秋の新子は命をつないだ“次の世代”。
このサイクルを知ると、釣り方にも気持ちがこもります。

アオリイカを捌いたことがある人ならわかると思いますが、
体内から出てくるのは赤い血ではなく、青緑色の液体。

これは「ヘモシアニン」という銅を含むたんぱく質。
人間のヘモグロビンが鉄を使うのに対し、イカは銅を使って酸素を運びます。
そのため、海の中でも酸素を効率よく取り込むことができるのです。

イカ類の脳は、なんと無脊椎動物の中で最大。
学習能力も高く、迷路を覚えたり、獲物の行動パターンを記憶したりすることができます。

つまり、「一度見た釣り人の動きを覚える」といっても過言ではありません。
同じ場所で同じ誘いを繰り返すとスレるのはこのためです。

墨を吐くのは敵を煙幕で隠して逃げるためですが、
実はもう一つ、**フェイク（ダミー）**としての役割もあります。

墨を「自分の形」にまとめて吐き出し、
あたかも本体がそこにいるように見せて敵を惑わすのです。
まさに“知能戦”を仕掛ける生き物です。

過去には6kg超えの記録もあります。
ただし一般的には、春の大型個体で2〜3kgクラス。
秋の新子シーズンでは200〜400g前後が中心です。

南紀（和歌山県）では黒潮の影響で水温が高く、
プランクトンが豊富なため、成長速度が早く“巨大化しやすい”傾向があります。

アオリイカは、イカの中でもグリシン・アラニン・タウリンといった
甘味・旨味アミノ酸を最も多く含む種です。

冷凍しても身質が劣化しにくく、刺身・寿司・一夜干し、どれにしても極上。
釣りたてを海水氷で冷やせば、甘味が格段に上がります。

アオリイカは見た目の美しさだけでなく、
生態や行動すべてに知的な要素が詰まった“海の芸術品”。

釣る楽しみ・観察する面白さ・食べる幸せ。
そのすべてが詰まった魚介界の王者といえるでしょう。