① 「叺（かます）」＝ワラ製の袋に似ている説（最有力）
「叺（かます）」とは、昔の日本で穀物や魚などを入れるワラ製の袋（俵のような入れ物）のことです。
魚のカマスの体が細長くて筒状で、この袋に似ていることから、
「叺のような形の魚 → カマス」と呼ばれるようになったといわれています。
📖【根拠】
平安時代の辞書『和名抄（わみょうしょう）』には、すでに「加末須（かます）」という表記が見られます。
つまり、平安期（1000年前）にはすでに“カマス”という呼び名が定着していた古い魚名なのです。
② 口の形が「咬ます（かます）」＝噛みつく魚だから説
カマスは英語でも “barracuda” と呼ばれるほど、鋭い歯を持つ肉食魚です。
捕食時には他の小魚を**がぶっと噛みつく（咬ます）**ため、
「噛ます（かます）」という動詞から転じたという説もあります。
この語感が日本語の「かます（噛みつく）」と一致するため、
一部地域ではこの説を強く支持する人もいます。
③ 干物を「叺（かます）」に入れて売ったことに由来する説
昔、カマスの干物は庶民の間で非常にポピュラーでした。
漁師が干したカマスを、ワラ袋（叺）に詰めて持ち運んでいたため、
「叺（かます）に入れる魚 → カマス」と呼ばれるようになった、という説もあります。
