はじめに：「イワシ＝安魚」はもう古い！
・スーパーで1パック100〜200円台で手に入る「イワシ」。
・この手軽さから“安いだけの魚”と思われがちですが、それは大きな誤解です。
実はイワシは、**旨さ・栄養価・価格のバランスが抜群に優れた、まさに“完璧な魚”**なのです。
① とにかく安い！家計の強い味方
・イワシは他の魚に比べて圧倒的に安価。
・1尾50〜100円ほどで手に入るため、日々の食卓に取り入れやすい最強コスパ魚です。
・しかも、丸ごと食べられる料理も多く、廃棄が少ない＝無駄がないのも魅力。
大家族・育ち盛りの子どもがいる家庭にもピッタリ！
② 鮮度が良ければ“高級魚顔負け”の旨さ！
・イワシは「鮮度命」の魚。
・獲れたてを刺身や寿司にすると、脂が乗ってとろけるような味わいになります。
おすすめのイワシ料理：
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塩焼き：定番で外さない
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刺身・寿司：鮮度があれば極上
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フライ：ふわふわでジューシー、子どもにも大人気
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梅煮・蒲焼き：骨まで食べられる上にご飯がすすむ
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なめろう：薬味と一緒にたたいて酒の肴に最適
③ 栄養価がすこぶる高い！青魚最強クラス
イワシは小さな体に、人間に必要な栄養素をぎっしり詰め込んだ“天然のサプリメント”。
| 栄養素 | 含有量（100g） | 主な効果 |
|---|---|---|
| DHA | 約1,200mg | 脳の活性化・認知症予防 |
| EPA | 約900mg | 血流改善・中性脂肪減少 |
| ビタミンD | 約20μg | 骨の健康・免疫力アップ |
| カルシウム | 約50〜300mg（干物） | 骨粗しょう症予防 |
| タンパク質 | 約19g | 筋肉維持・疲労回復 |
※特にDHA・EPAの量は、マグロ・サバを上回ることもあります。
イワシは“毎日でも食べたい”理想の魚！
・健康意識が高まる現代、イワシのような「安くて健康に良い魚」は再注目されています。
・骨ごと食べられる料理も多く、子どもから高齢者まで幅広い世代に最適。
「安い魚＝下魚」という考え方はもう時代遅れ。
イワシは“手の届くスーパーフード”なのです。
まとめ：イワシは「三拍子」どころか「無敵」！
✅ 安い
✅ 美味しい
✅ 栄養満点
この3つが揃った魚は、実はそう多くありません。
イワシは、価格・味・栄養の全てを兼ね備えた“完璧な魚”です。
毎日の食卓にぜひ取り入れて、健康で豊かな食生活を楽しみましょう！
