釣ったアオリイカは、買ったやつの10倍うまい。

～釣り人だけが知る、格別のうま味の理由～

スーパーで買えば1杯3000円ほででしょうか？

でも自分で釣りに行けば、交通費にエサ代、タックル代…

釣れなければ“ゼロ円”どころか赤字。

それでも――

なぜ釣り人はアオリイカを追い続けるのか。

その答えは、たった一言に集約されます。

「釣ったアオリイカは、買ったやつの10倍うまい。」

この記事では、その理由を「味覚」だけでなく「体験」「心の動き」まで掘り下げてご紹介します。

心理学には「努力の報酬（Effort Justification）」という考え方があります。

・自分が時間や労力をかけたものは

・結果以上に“価値がある”と脳が感じる

つまり、朝4時に起きて海へ向かい、アジを泳がせて釣った1杯のアオリイカは、

スーパーで何気なく手にした1杯より、**10倍以上“脳がうまいと判断する”**ということ。

同じアオリイカでも――

状況	感じる味
スーパーで買ったもの	「あ、うまいね」程度で終わる
自分で釣ったもの	「甘っ！モチモチ！これヤバい！」と感動レベル

これは“味の違い”ではなく、“背景の違い”。

釣った時間・風景・手ごたえがすべてスパイスになるのです。

現代の生活では、食材は“買う”ものが当たり前。

でも、アオリイカ釣りはそれに逆行する行為。

・自分で仕留めて

・締めて、冷やして持ち帰り

・捌いて、刺身にして味わう

この一連の流れが、“命をいただく”という実感を生み、味覚を研ぎ澄ませるのです。

釣ったアオリイカは、ただの食材ではありません。

この1杯には「自分のすべて」が詰まっている。

だからこそ、うまいんです。

科学的にもアオリイカは非常にうま味成分が多く、

特に釣った直後の個体は「イノシン酸＋グルタミン酸」のダブルで脳を直撃します。

これに「自分で釣った」という達成感が加われば――

もう、これ以上のごちそうはありません。