秋から冬にかけて小さなアジを小割で育て、出荷しているものが多いのですが
今シーズンは絶対数が少なく入荷が不足しています。
GWまでは在庫持ってほしいと願っているのですが、アジ業者に「ない」と言われれば一巻の終わり。
極めてまれに春に入荷することもあるのですが、その可能性は極端に低い。
今年はイワシ豊漁ですが、俗にイワシが多い年はアジが少ないのが一般的。
つらい・・・。

お知らせ秋から冬にかけて小さなアジを小割で育て、出荷しているものが多いのですが
今シーズンは絶対数が少なく入荷が不足しています。
GWまでは在庫持ってほしいと願っているのですが、アジ業者に「ない」と言われれば一巻の終わり。
極めてまれに春に入荷することもあるのですが、その可能性は極端に低い。
今年はイワシ豊漁ですが、俗にイワシが多い年はアジが少ないのが一般的。
つらい・・・。
