アジ釣りをしていると、「このアジは真アジ？それとも丸アジ？」と迷うことはありませんか？
真アジ（マアジ）と丸アジ（マルアジ）は、見た目が似ているものの、形状や味、釣れる環境に違いがあります。
釣り人としては、それぞれの特徴を知り、ターゲットを明確にすることが重要です。
本記事では、真アジと丸アジの見分け方、味の違い、釣り方のポイントを詳しく解説します。
これを読めば、釣ったアジがどちらなのか即判断できるようになります！
1. 真アジと丸アジの基本的な違い
| 真アジ（マアジ） | 丸アジ（マルアジ） | |
|---|---|---|
| 体型 | 体高が高く、側面が丸みを帯びている | 体高が低く、細長い体型 |
| ゼイゴ（側線鱗） | 太くてしっかりしている | 細く目立たない |
| 尾の付け根 | 太くしっかりしている | 細くてスリム |
| 背の色 | 黄緑がかった青色 | 深い青色 |
| 釣れる場所 | 沖・漁港・磯など幅広い | 沖や潮通しの良いポイント |
| 味 | 脂がのり、身が柔らかい | 身がしっかりしており、歯ごたえがある |
2. 見分け方のポイント
① 体高（胴の高さ）で判断
真アジは体高があり、丸みを帯びています。一方、丸アジはスリムな体型をしており、横から
見ると平たく見えます。
② ゼイゴ（側線のトゲ）の違い
ゼイゴとは、アジの側線に沿ってある硬いウロコのことです。
- 真アジのゼイゴは太く、手で触るとしっかりとした感触があります。
- 丸アジのゼイゴは細く、目立ちにくいです。
③ 尾の付け根の太さをチェック
真アジは尾の付け根が太く、丸アジはスリムなのが特徴です。
④ 背中の色の違い
- 真アジは黄緑がかった青色をしています。
- 丸アジはより濃い青色をしているため、釣り上げた際に色の違いで判断できます。
3. どっちが美味しい？真アジと丸アジの味の違い
真アジの味の特徴
- 脂がのっていて、柔らかい食感
- 刺身やなめろうに最適
- 焼き魚や干物にすると旨味が引き立つ
特に、春から初夏にかけての真アジは脂がのり、非常に美味しいとされています。
丸アジの味の特徴
- 身が締まっていて、しっかりした食感
- 塩焼きやフライにすると美味しい
- 脂は少なめだが、旨味が強い
丸アジは刺身にするとやや水っぽさがありますが、塩焼きやフライにすると美味しくいただけます。
4. 釣り人向け！真アジと丸アジの釣りのポイント
真アジの釣り方
- 釣れる場所: 沖・堤防・磯・湾内など幅広い
- 釣れるシーズン: 春〜秋（特に夏がピーク）
- おすすめの仕掛け: サビキ釣り、カゴ釣り、アジング
- エサ: オキアミ・アミエビ・ゴカイ系
ポイント:
- 群れで回遊することが多いため、コマセ（撒き餌）を使うと効果的。
- 夜釣りでは常夜灯周辺に集まりやすい。
丸アジの釣り方
- 釣れる場所: 沖合の潮通しの良い場所が中心
- 釣れるシーズン: 夏〜秋（比較的水温が高い時期）
- おすすめの仕掛け: カゴ釣り、ジギング、遠投サビキ
- エサ: アミエビ・イワシの切り身
ポイント:
- 丸アジは沖合の潮通しの良い場所にいることが多い。
- カゴ釣りやジギングで狙うとヒット率が上がる。
5. まとめ：真アジと丸アジ、釣り人はどちらを狙うべき？
| 真アジ（マアジ） | 丸アジ（マルアジ） | |
| 釣りやすさ | 磯や堤防でも狙える | 沖合に多く、やや釣りにくい |
| 群れの習性 | 回遊性が強い | 沖の群れが中心 |
| 釣り方 | サビキ釣り、カゴ釣り、アジング | カゴ釣り、ジギング |
| 美味しさ | 刺身・焼き魚に◎ | フライ・塩焼きに◎ |
| 価格（市場） | 高級魚として扱われることが多い | 比較的リーズナブル |
釣り初心者なら真アジを狙うのがオススメ！
堤防や漁港で手軽に釣れるため、釣りの楽しさを存分に味わえます。一方、沖の深場を攻められるな
ら、丸アジも大物狙いのターゲットとして楽しめるので、釣りの幅を広げるのに最適です。
あなたの釣りスタイルに合わせて、ぜひ真アジ・丸アジを釣り分けてみてください！
