青物（ブリ・ハマチ・カンパチ・サワラなど）は、
釣れる時間帯がかなりはっきりしている魚です。
理由は単純で、
青物は「捕食のタイミング」で動く魚だからです。
つまり、
海の中でエサとなる小魚が動く時間に合わせて活動します。
朝まずめ（夜明け前後）
最も釣れる時間帯です。
夜の間、ベイト（イワシ・小アジなど）は
大型魚から身を守るため表層付近に集まります。
そして朝になり光が差し始めると、
青物が一気に捕食を始めます。
この時
海面でベイトが逃げる
鳥が海へ突っ込む
ナブラが起きる
こういった現象が起きやすくなります。
つまり
海全体が朝ごはんの時間になる。
これが朝まずめに青物が釣れる最大の理由です。
夕まずめ（日没前後）
夕まずめも青物がよく釣れます。
理由は朝と似ています。
夜になる前に
青物が最後の捕食をするからです。
夕方は
ベイトが岸へ寄る
光量が落ちて魚の警戒心が下がる
この条件が揃うため
青物の活性が上がります。
堤防や磯で
夕方に急にナブラが出るのはこのためです。
潮が動く時間（実は一番重要）
ベテラン釣り人は
時間帯よりも潮を重視します。
釣れやすいタイミングは
満潮前後
干潮前後
潮止まり前
です。
潮が動くと
ベイトが流される
ベイトがまとまる
捕食しやすくなる
こうなります。
そのため
朝まずめ × 潮が動く
この条件が重なると
青物が最も釣れやすくなります。
昼でも釣れる条件
昼間でも青物が釣れることはあります。
例えば
ベイトが大量にいる
ナブラが出ている
潮目がある
黒潮が接岸した
こういう条件の時です。
南紀では特に
黒潮が寄った日
水温が急に上がった日
このタイミングで
昼でも青物が回ることがよくあります。
まとめ
青物が釣れるタイミングは
朝まずめ
夕まずめ
潮が動く時間
この3つです。
この条件が重なると
海の中で捕食スイッチが入り、
青物が一気に回遊してきます。
