堤防のサビキ釣りでよく釣れる魚といえば
アジ。
ところが南紀では
ムロアジ
もよく釣れます。
見た目は似ていますが
釣り人の間では
「アジとムロアジは違う魚」
と言われます。
実際にはどうなのでしょうか。
今回は
アジとムロアジの違い
そして
なぜムロアジは季節性が強いのか
釣り人目線で解説します。
アジとムロアジは仲間なのか
結論から言うと
仲間です。
どちらも
アジ科（Carangidae）
の魚です。
つまり
親戚のような関係です。
しかし
属（グループ）が違います。
代表例
マアジ
マルアジ
これは
アジ属
です。
一方
ムロアジ
オアカムロ
アカアジ
などは
ムロアジ属
になります。
同じアジ科でも
別グループ
の魚です。
見た目の違い
釣り場で見分けるポイントは
いくつかあります。
体型
マアジ
少し丸い体型
ムロアジ
細長い
体型
尾びれ
ムロアジは
尾びれが黄色い
ことが多いです。
これは
釣り人が見分ける
一番簡単なポイントです。
ぜいご
アジには
ぜいご（硬いウロコ）
があります。
マアジ
ぜいごがはっきり
ムロアジ
ぜいごが弱い
という違いがあります。
群れの性格の違い
アジとムロアジでは
群れの性格
も違います。
マアジ
やや居着き型
港
堤防
などに長く居ることがあります。
ムロアジ
完全な回遊魚
外洋から
群れで入ってきます。
そして
数日でいなくなることもあります。
つまり
ムロアジは
回遊性が強い魚
です。
なぜムロアジは季節魚なのか
南紀でも
ムロアジは
一年中釣れる魚ではありません。
理由は
水温です。
ムロアジは
暖かい海を好む魚
です。
そのため
黒潮が近づく
夏から秋に
回遊が増えます。
水温が下がると
群れは
沖へ移動
します。
そのため
季節性が強いのです。
ムロアジは泳ぐのが速い
ムロアジは
アジより
泳ぐ速度が速い
と言われています。
そのため
群れの移動も速いです。
昨日釣れていた場所で
翌日は
全く釣れない。
こんなことも珍しくありません。
これは
群れが
移動しただけ
です。
釣り人にとっての違い
釣り人目線では
アジとムロアジは
狙い方も違います。
マアジ
サビキ釣り
夜釣り
港内
ムロアジ
回遊待ち
遠投
群れを探す
という釣りになります。
食味の違い
味にも違いがあります。
マアジ
脂が乗る
刺身向き
ムロアジ
水分が多い
干物や唐揚げ向き
と言われています。
ただし
鮮度が良いムロアジは
刺身でも
かなり美味しい
魚です。
まとめ
アジとムロアジは
同じ
アジ科
の魚ですが
別のグループです。
主な違いは
体型
回遊性
水温
です。
ムロアジは
暖かい海を好む
回遊魚のため
季節性が強い
魚になります。
そのため
南紀では
黒潮が接岸する
夏から秋に
釣れることが多いのです。
要約
アジとムロアジは同じアジ科の魚ですが、
アジ属とムロアジ属という別のグループに分かれています。
ムロアジは回遊性が強く暖かい海を好むため、
黒潮の影響を受ける季節に沿岸へ回遊します。
そのため
南紀では
夏から秋に釣れる季節魚
になることが多いです。
