サビキ釣り初心者必見!マアジとマルアジの見分け方【写真で簡単解説】

サビキ釣りを始めると、よく「これマアジ?それともマルアジ?」と迷う人が多いですよね。

実はこの2種類、見た目がそっくりですが全く別の魚(マアジ属 vs ムロアジ属)で、味や食べ方も少し違います。

サビキ入門者が一瞬で判別できるように、決定的なポイントを写真付きでまとめました!
1. 一番確実!尾びれ付け根の「小離鰭(しょうりき)」で決まるこれが最強の見分け方です。

  • マルアジ(丸アジ・アオアジ):尾びれのすぐ前(尾柄部)に上下一対の小さなヒレがある
  • マアジ(真アジ・平アジ・赤アジ)ない(スッキリしている)
釣り上げたらすぐ尾びれの根元を指で触ってみてください。

小さなヒレ(トゲっぽい突起)があればマルアジ、なければマアジです!
2. 補助ポイント:ゼイゴ(側線の硬い部分)のカーブ並べて見比べるとわかりやすいですが、単体でも参考に。

  • マアジ:ゼイゴのカーブが(胸びれ付近でグイッと曲がる)
  • マルアジ:カーブが緩やかで直線的(後ろ寄り)
3. 体型・色合いの違い(雰囲気でわかるようになる)

  • マアジ:体高が高く平べったい(平アジ)。体色は黄色っぽい・赤みがかる(赤アジ)
  • マルアジ:細長くて丸っこい断面(丸アジ)。背中が青緑っぽい(青アジ)

マアジは別名ヒラアジ。体形は平べったい。マルアジは逆にまるっぽい。サビキ釣り入門。釣太郎

正面から見たり、横に並べると一目瞭然になります。マアジ vs マルアジ 早見表

項目
マアジ(真アジ)
マルアジ(丸アジ)
小離鰭(尾びれ前)
なし
あり(上下一対)
ゼイゴのカーブ
急(胸びれ近くで大きく曲がる)
緩やか・直線的
体型
平たく体高が高い
丸っこく細長い
体色
黄色・赤っぽい
青緑っぽい
断面
平たい
丸い
呼び名例
赤アジ・平アジ・ヒラアジ
青アジ・アオアジ

味の違いは?どっちが美味しい?

  • マアジ:脂がのりやすく、刺身・塩焼き・フライで最高峰。身が白っぽく上品な甘み。
  • マルアジ:水分が多く淡白。大型だと脂が乗るが、煮付け・なめろう・干物向き。夏の小型は少しパサつく人も。

和歌山エリアのサビキだと季節で混じるので、両方釣れたら食べ比べが楽しいですよ!

サビキ釣りでアジが釣れたら、まず尾びれの根元をチェック!

これで初心者でもすぐ「マアジだ!」「マルアジ!」って言えるようになります。

 

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