魚の水荒らしした処理、水は「敵」だと思って扱う。水道水は旨味を奪う。洗うのは内臓と血合いだけ。洗ったら即座に拭き取る。釣太郎

魚の水荒らしした処理、水は「敵」だと思って扱う。水道水は旨味を奪う。洗うのは内臓と血合いだけ。洗ったら即座に拭き取る。釣太郎

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