はじめに：せっかくの尺アジ、水っぽくしていませんか？
南紀の冬の風物詩、脂ノリノリの「寒尺アジ」。
刺身で食べたとき、「あれ？なんだか味が薄い？水っぽい？」と感じたことはありませんか？
その原因、実はクーラーボックスに入れた**「真水の氷」**にあるかもしれません。
釣り人の常識を変える、プロの魚屋も実践する冷却法。
それが**「海水氷（潮氷）」**です。 釣太郎では、この「海水氷」を釣り人の皆様に格安で提供しています。
なぜ「普通の氷」ではダメなのか？
魚の美味しさを損なう最大の敵、それは**「浸透圧」**です。
真水は魚の旨味を奪う
魚の体液よりも塩分濃度の低い「真水（溶けた氷水）」に魚を直接入れてしまうと、
浸透圧の作用で魚の細胞の中に水分が入り込んでしまいます。
これが「身が白くふやける」「水っぽくなる」原因です。
同時に、アジ本来の濃厚な旨味成分も外に流れ出してしまいます。
そこで「海水氷」の出番
海水氷とは、その名の通り海水濃度に近い氷水の状態です。
魚の体液と塩分濃度が近いため、余分な水分が入らず、**身の引き締まり（プリプリ感）**をキープできます。
さらに、凝固点降下によって水温がマイナス（氷点下）になるため、アジを一瞬で冷やし込む
「氷締め」効果も抜群です。
釣太郎の「海水氷」はここが凄い！
「自分で海水を汲んで氷と混ぜればいいのでは？」と思うかもしれません。
しかし、釣太郎で販売している「海水氷」には決定的なメリットがあります。
1. 均一なシャーベット状で冷却効率MAX
自分で作ると、氷の塊と海水に温度ムラができがちです。
釣太郎の海水氷は、魚全体を包み込むように冷やすことができるため、鮮度落ちの早いアジには最適です。
2. 手間いらずで即投入
釣り場に着いてバケツで海水を汲み、氷を砕いて混ぜる…という手間は不要。
購入してクーラーに入れるだけ。
釣れたらすぐにドボンと入れられるので、時合（じあい）を逃しません。
驚きの価格！3kgなら断然お得！
この高機能な海水氷、釣太郎では釣り人の皆様に気軽に使っていただくため、衝撃価格でご用意しました。
-
1kg：200円
-
3kg：400円
なんと、3kg買うと200円もお得になります！
尺アジ狙いの標準的なクーラーボックスなら、3kgあれば十分な保冷力をキープできます。
（※アジが大量に釣れた場合や、長時間保存を考えると多めが安心です）
まとめ：数百円で「高級料亭の味」を買う
高いガソリン代と時間をかけて釣った、貴重な寒尺アジ。
最後の仕上げである「冷却」に数百円投資するだけで、帰宅後の食卓が劇的に変わります。
「今日の刺身、甘みがすごくて歯ごたえが良いね！」
ご家族にそう言わせたいなら、真水氷は卒業しましょう。
釣太郎にて、キンキンに冷えた「海水氷」をご用意してお待ちしております。
アジ釣りに行かれる際は、ぜひクーラーボックスを持ってレジまでお越しください！
