シマアジの総覧
・和名シマアジ。
・学名Pseudocaranx dentex。
・スズキ目アジ科。ブリ・ヒラマサ・カンパチも同じアジ科だが、属が異なる別種。
・体は側扁した楕円形で体高があり、体側に黄色い帯が通るのが最大の外見的特徴。
・成魚は回遊性が強く、潮通しのよい沿岸域〜沖の中層を広く回る。
・世界的には温帯〜亜熱帯域に広く分布し、10〜238mで確認される。
・最大体長は世界記録で全長122cm。最大体重18.1kgの記録。最大年齢は49年の報告がある。
・一方、日本近海の一般的な釣りサイズは30〜50cm。大型は60〜80cm級。1m超は稀だが報告例あり。FishBase+2FishBase+2
生態と季節回遊
・日本では岩手県南部以南の太平洋沿岸。能登半島以南の日本海。沖縄。小笠原などに分布。
・春〜夏に北上。秋〜冬に南下する南北回遊が基本。
・好む水温は概ね18〜24℃。快適水温帯を追って群れで移動する。
・ときに湾内や汽水域へ差すこともある。マルハ真光株式会社+1
産卵と初期生活史
・産卵期は日本周辺では秋〜冬が中心。水温20℃前後に下がるタイミングで活発化。
・体外受精。卵は直径約1mmの分離浮性卵。20〜22℃では産卵後およそ40時間で孵化。
・孵化直後は2〜3mm。流れ藻などに付いて成長する。Fish Lovers Japan
成長速度と成熟
・1年で約18cm・170g。
・2年で30cm・800g。
・3年で40cm・2kg。
・4年で45cm・3kg。
・おおむね体重2〜3kg（生後3〜4年）で成熟に達する。
・養殖や人工種苗の実験でも、1年で数百グラム、1.5年で1kg、2年で1.5kgという報告がある。Fish Lovers Japan+1
寿命
・世界的な標本では最大年齢49年の学術記録がある。
・日本の釣り現場感覚では10年以上生きると考えられ、10年級の大型も混じる。
・「世界記録としては50年近い超長寿例があるが、日本の沿岸では十数年級が現実的」という理解が実態に近い。FishBase
食性と行動
・強い肉食性。
・イワシ類。アジ類。キビナゴなどの小型魚。小型甲殻類やアミを捕食。
・遊泳獲物の追尾に加え、砂底を吸い込んで鰓で濾すように底生小動物をとる行動も知られる。Fish Lovers Japan
釣り人目線の味とサイズ閾値
・高級魚としての評価は非常に高い。
・ただし仔魚〜小型はほとんど脂が乗らないため、食味は控えめ。
・体長20cm弱を超えてから一気に美味しく感じる個体が増える実感を持つ釣り人が多い。
・30〜40cm台で脂と身質のバランスが良好。
・大型は脂が厚く、刺身。握り。カルパッチョ。炙りに向く。
ブリとの相違点（ブリ＝Seriola quinqueradiata との比較）
・分類。どちらもアジ科だが、シマアジはPseudocaranx属。ブリはSeriola属。系統が異なる。
・体型。ブリは紡錘形で細長く高速回遊に特化。シマアジは体高が高い楕円形で瞬発力と旋回性に優れる。
・外見ディテール。ブリは体側の黄色帯が背側寄りに走る。シマアジは体中央を通る鮮明な黄色帯。
・ゼイゴ。ブリ属には典型的な「ゼイゴ（稜鱗）」が目立たないのが特徴。シマアジにはアジ科らしい稜鱗帯がある。うみむすび 対馬
・回遊レンジ。どちらも広域回遊だが、シマアジは沿岸の潮通しが良い岩礁〜砂底を絡めることが多く、良潮場の“点”に着きやすい。ブリは外洋的な広い帯での群回遊が目立ち、前線帯や沿岸潮目の“面”を横断的に使う。
・産卵期。シマアジは秋〜冬中心。ブリは冬〜初夏にかけ東シナ海周辺などで産卵。Fish Lovers Japan+1
・初期生活史。両者とも流れ藻依存の“浮遊生活”を経るが、資源管理と漁業では特にブリのモジャコ採捕が広く行われる。jsfo.jp
・成長とサイズ。シマアジは1年18cm→4年45cm・3kgの指標。世界最大は122cm。ブリは通常1m前後まで伸び、最大記録は150cm・40kg。Fish Lovers Japan+2FishBase+2
・寿命。シマアジは世界記録で49年報告。日本の実感は10年以上。ブリは資源評価上7歳前後が一般的。FishBase+2fra.go.jp+2
・人気と評価。釣り人人気は地域差はあるが、食味の繊細さと強い引きでシマアジを“ブリ系より上”と評する声が多い。
・ファイト特性。ブリは持久的に突っ走る直線系の走り。シマアジは瞬発力と方向転換が鋭く、根や瀬を絡めるポイントでは一気に潜られる。
・タックル選択。ブリはパワー重視の青物タックル。シマアジは同格のラインクラスでもドラグ初動を滑らかにし、口切れ対策を意識した設定が有効。口周りがやや弱い個体が多く、ドラグの当て方でキャッチ率が変わる。
まとめ
・シマアジは“回遊＋点着き”の両方を見せる高機動の回遊魚。
・世界的には最大122cm。18kg級。長寿例49年という記録を持つ。
・日本の実釣レンジでは30〜50cmが主戦場。60cm超が良型。
・成長は1年18cm→2年30cm→3年40cm→4年45cmの指標。
・味は20cm弱を境に一段深まり、30〜40cm台で脂と食感のバランスが秀逸。
・ブリとは“属”から異なる別種で、生態。体型。寿命。産卵期。釣り味。食味の要所で違いが明瞭。
・「よく引き、美味い」。この二点が、シマアジが釣り人にブリ系以上の人気を得る最大理由である。
出典の要点
・最大体長。年齢。環境レンジはFishBase。FishBase+1
・日本での分布と南北回遊。好適水温。繁殖期は業界資料と釣魚百科。マルハ真光株式会社+1
・成長曲線と産卵詳細は専門サイトの整理記事と県の試験報告。Fish Lovers Japan+1
・ブリの寿命。サイズ。資源評価はFRA資料や百科。fra.go.jp+2静岡県魚類生産情報+2
