【釣り人必見】釣った魚を最高の状態で持ち帰るなら海水氷！釣太郎の海水氷が人気沸騰の理由

釣った魚をより美味しく食べるなら「海水氷」で冷却を。

釣太郎の海水氷（1kg200円・3kg400円）は天然海水を凍らせた本格仕様。

真水氷よりも鮮度保持力が高く、全国の釣り人に人気急上昇。

最初に

「せっかく釣った魚、できるだけ美味しく食べたい」――。
釣り人なら誰もが思う願いですよね。

でも、その魚。
“冷やし方”を間違えるだけで味が大きく落ちてしまうことをご存じですか？

釣太郎が販売する【海水氷】は、
海水をそのまま凍らせただけの氷。
それなのに「味が変わる」「魚が締まる」と釣り人の間で大人気。

今回は、その人気の秘密を科学的に解き明かします。

釣太郎の海水氷は、黒潮が流れる南紀の海水をそのまま凍らせた氷です。
一切の加工なし・消毒なし・添加物なし。
自然の海水をそのまま使っています。

販売価格は：

と、非常にリーズナブル。
しかも地元釣り人だけでなく、
大阪・奈良・三重など遠方からの釣行者が氷だけ買いに来るほどの人気です。

真水の氷（いわゆる普通の氷）と、海水氷の違いは「塩分」です。

海水には約3.5％の塩分が含まれており、
これが魚の体液とほぼ同じ濃度。

つまり――

→ 魚の細胞が壊れず、ドリップ（旨味の流出）が防げる。

→ 海水氷は−1.8℃前後で溶けるため、冷却効率が真水より約2倍高い。

→ 魚の色・艶・透明感を保ったまま冷却できる。

科学的に見ても、
「海水氷＝魚の細胞を守る冷却材」なのです。

特にアオリイカ・グレ・チヌ・アジなどの高級魚では、
海水氷で冷やすかどうかで食味がまるで別物になります。

釣太郎では、年々「海水氷だけ買いに来る人」が増加しています。

「アオリイカを海水氷で冷やしたら全然違った」
「見た目も味も透明感がまるで違う」
「魚の締まりが良く、刺身が甘く感じる」

――こうした声が口コミで広まり、
今や釣行前の必須アイテムとなっています。

SNS上でも、
「#海水氷」「#釣太郎氷」などの投稿が急増。
特に夏場や遠征釣りでは、“海水氷がないと不安”という声も多いほど。

釣り人が絶賛するもう一つの理由が、コスパの良さ。

一般的なブロック氷よりも、
溶けにくく、保冷力が長持ち。

たとえば真夏でも「夕方まで氷が残っていた」という声が多数。
魚だけでなく、飲み物やエサの保冷にも使える万能氷です。

釣太郎が独自にAI分析を行った結果、
海水氷で冷やした魚の方が以下のような変化が見られました。