丹精込めて釣り上げた、貴重な一匹。
その最高の瞬間を、最高の味で締めくくりたいと思うのは、釣り人なら誰もが抱く願いです。
しかし、その最後のステップ、「冷却」で大きな差がつくことをご存知でしょうか。
「クーラーボックスに氷を入れておけば、どれも同じでしょ？」
もしあなたがそう考えているなら、非常にもったいないことをしているかもしれません。
今回は、なぜ多くの釣り人が最終的に**「海水氷」**に辿り着くのか、その科学的な理由と、
一度使えばやめられない驚きの効果について徹底解説します。
なぜ「普通の氷」ではダメなのか？魚の鮮度を損なう2つの罠
スーパーで手に入る一般的な氷（真水で作った氷）は、魚の鮮度を保つ上で、
実は2つの大きなデメリットを抱えています。
- 浸透圧による身の劣化 海水で生きていた魚を、真水（溶けた真水の氷）に浸けると、「浸透圧」の力で魚の細胞が水分を吸い込んでしまいます。これにより、身が水っぽくなり、旨味成分が流れ出てしまうのです。せっかくの弾力ある食感や、濃厚な魚の味が台無しになってしまいます。
- 温度が0℃までしか下がらない 真水の氷は、どれだけ頑張っても0℃までしか魚を冷やせません。もちろん冷却効果はありますが、「究極の鮮度」を目指すには、あと一歩足りないのです。
「海水氷」が魚のポテンシャルを120%引き出す科学的理由
では、なぜ海水氷が優れているのでしょうか。
その答えは、上記のデメリットをすべてクリアしているからです。
- 理由①：氷点降下で「0℃以下の冷却」を実現 塩分を含む水は、0℃では凍りません（氷点降下）。釣太郎の海水氷は、特殊な製法で**-1℃以下の氷**を実現しています。この「マイナスの温度」が、魚の体をより速く、より強力に締め、鮮度劣化のスピードを劇的に遅らせるのです。
- 理由②：浸透圧を防ぎ、本来の旨味と食感をキープ 海水氷が溶けても、それは塩分を含んだ「冷たい海水」です。魚が元々いた環境と同じなので、浸透圧によるダメージがありません。これにより、魚本来のしっかりとした身質と、凝縮された旨味をそのまま持ち帰ることができます。
論より証拠。釣太郎の海水氷が持つ「リピート率99%」という事実
ここまで科学的な理由を述べましたが、何より雄弁にその効果を物語るのが、お客様の声です。
釣太郎の海水氷は、ご購入いただいたお客様の実に99%がリピーターとなっています。
これは、一度でも海水氷を使った方が、持ち帰った魚の味の違いに驚き、
「もう普通の氷には戻れない」と感じてくださっている何よりの証拠です。
「いつものアジの刺身が、もっとプリプリになった」 「アオリイカの甘みが全然違う」
そんな感動を、ぜひあなたにも体験していただきたいのです。
【釣太郎 海水氷 販売価格】
- 1kg：200円
- 3kg：400円
たった数百円の投資で、あなたの釣果は「思い出」から**「最高のご馳走」**へと変わります。
まとめ：最後のひと手間が、最高の味を作る
魚を釣るまでのプロセスにこだわるように、釣った後の処理にもこだわってみませんか？
「魚の冷却は、どの氷も同じ」という考えは、今日で終わりにしましょう。
釣太郎が自信を持ってお届けする「海水氷」。
その違いは、一度使っていただければ、あなたの舌が必ず証明してくれます。
次の釣行の際は、ぜひお試しください。
私たちは、あなたが99%側の一員になることを確信しています。
