以下は総務省の家計調査や消費データをもとに、2023年時点の統計や関連情報を整理したものです。
1位：サケ（鮭・サーモン）
2位：マグロ（鮪）
3位：ブリ（鰤）
4〜10位の魚種（順位は最新ランキングより） 釣太郎ブログ：
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サバ（鯖） — 塩焼き、味噌煮、しめ鯖、干物
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アジ（鯵） — 干物、刺身、フライ、南蛮漬け
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イワシ（鰯） — 煮付け、刺身、干物、つみれ
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カツオ（鰹） — たたき、刺身、出汁用節
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タラ（鱈） — 鍋物、フライ、白子、すり身
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サンマ（秋刀魚） — 塩焼き、蒲焼き、旬の刺身
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ホッケ — 干物、焼き物、居酒屋定番 釣太郎ブログ
比較表：家計調査 vs. 総合ランキング
| 順位 | 魚種 | 年間消費量（g／世帯・2023年） | 特筆点 |
|---|---|---|---|
| 1 | サケ | 2,068 | 汎用性高く、どの世代にも人気 |
| 2 | マグロ | 1,589 | 寿司・刺身文化の象徴 |
| 3 | ブリ | 1,307 | 冬のごちそう感が強い |
他の順位についても、総合ランキングで詳細を紹介しています。
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