南紀地方の磯釣りシーズンといえば、秋口から盛り上がるのが「イガミ釣り」。
イガミとはブダイのことを指し、独特の体色と力強い引きで知られる魚です。
南紀の磯では昔から親しまれてきた釣りで、「秋＝イガミ釣りの始まり」と言っても過言ではありません。
秋の磯はイガミ釣りから始まる
夏の暑さが和らぎ、海が落ち着き始めると、南紀の磯は一気に活気を帯びてきます。
その先陣を切るのがイガミ釣り。
波の穏やかな磯場や水深のあるワンドに仕掛けを入れると、強烈な引きで竿を絞り込むイガミが姿を現します。
釣り人にとっては「秋の開幕戦」。
グレや石鯛の本格シーズンに入る前に、イガミで腕試しをするのが南紀ならではの楽しみ方です。
エサは冷凍ホンダワラと中エビ
イガミ釣りといえば「ホンダワラ（海藻）」が定番エサ。
しかし、秋口はまだ自然のホンダワラが少ないため、冷凍ホンダワラを使用します。
冷凍保存されたものでも十分効果があり、イガミは迷わず食いついてきます。
また、中エビも非常に有効なエサです。
特に大型狙いにはエビの身の甘みが効き、食い込みがよいと評判。
海藻とエビを使い分けることで、釣果を伸ばすことができます。
イガミの引きは強烈
イガミは見た目からは想像できないほどパワフルな魚。
一度掛かれば磯際に突っ込み、根に潜ろうとするため、強めのタックルが必要です。
その力強いファイトは「秋の南紀の風物詩」と言えるほどで、釣り人を夢中にさせます。
食べて美味しい魚
イガミは独特の風貌から敬遠する人もいますが、実際はとても美味しい魚です。
・刺身は上品で歯ごたえがある
・塩焼きは皮目が香ばしく、身はふっくら
・煮付けにするとクセがなく、白身の旨味が引き立つ
南紀の漁師や地元の人々は、昔からイガミを食卓に並べてきました。
まさに「地元で愛される磯魚」です。
まとめ
・南紀の磯釣りは秋のイガミ釣りからスタート。
・エサは冷凍ホンダワラと中エビが実績大。
・強烈な引きと美味しさで、釣っても食べても楽しい魚。
これから秋の磯に出かけるなら、ぜひイガミ釣りからシーズンを開幕してみてはいかがでしょうか？
強烈な引きと食味、そして南紀らしい磯釣りの雰囲気を、存分に楽しめます。
