コロダイとコショウダイ。

コロダイ。

コショウダイ。

コロダイとコショウダイは、見た目が似ているため間違われやすい魚ですが、実は別の種類です。
ここでは、両者の違いや特徴、釣り人目線でのポイントを詳しく解説します。

① 基本情報

コロダイ

・スズキ目イサキ科に属する魚。
・成魚は体長60〜80cmほどになり、最大1mを超える個体も存在する大型魚。
・幼魚の頃は黄褐色に黒い縦縞があるが、成長すると全体が銀灰色〜淡青色になり、鱗が大きく輝く。
・和歌山や九州などの暖かい沿岸の岩礁帯、砂地の混じる磯場に多く生息。
・夜釣りのブッコミ釣りで釣れることが多い。

コショウダイ

・スズキ目イサキ科に属し、コロダイの近縁種。
・成魚は体長40〜60cmほどが一般的で、コロダイよりやや小ぶり。
・体色は黄白色に黒い斑点模様があり、コショウ（胡椒）を振ったように見えるのが名前の由来。
・南日本から沖縄にかけての沿岸、特に岩礁域に生息。
・磯釣りや防波堤のフカセ釣り・カゴ釣りで釣れる。

② 見た目の違い

③ 食味の違い

・どちらも白身魚でクセが少なく、刺身・煮付け・塩焼き・潮汁など幅広い料理に使える。
・コロダイのほうが脂がのり、釣り人の間で高級魚として扱われることが多い。
・コショウダイも美味しいが、やや淡白で、サイズによっては磯臭さを感じることがある。

④ 釣り人目線でのポイント

・コロダイは夜釣りの大物狙いで人気ターゲット。堤防や磯場のブッコミ釣りでイカやカニ、エビをエサに狙える。引きが強烈で大型は格闘必至。

・コショウダイは日中のフカセ釣りやカゴ釣りで掛かることが多く、グレやチヌ狙いの外道として釣れることも多い。