【釣り人必見】地元の海水を凍らせた「海水氷」が大人気！保冷力抜群で魚が劇的に美味しくなる理由

釣行後の魚の鮮度を守るために欠かせないのが「氷」。

しかし、ただの真水氷では不十分だと知っていますか？

近年、和歌山の釣り人を中心に爆発的な人気を誇っているのが、**地元の海水をそのまま凍らせた“海水氷”**です。

この記事では、その人気の理由とメリット、価格情報まで徹底解説します。

◆ 海水氷が今、釣り人に選ばれている理由

海水氷は、真水氷に比べて塩分を含むため、溶けにくく、冷却力が長持ちします。

1キロ200円、3キロ400円という手頃な価格ながら、真夏の炎天下でも魚をしっかり冷やせると評判です。

特に遠征釣りや長時間の釣行において、保冷力の差は鮮度を大きく左右します。

海水氷は真水氷と違い、魚の体表の塩分濃度を崩さず、余分な水分を吸収しません。

これにより、釣った魚の身が水っぽくならず、鮮度と旨味をそのままキープ。

帰宅後に刺身で食べた際、プリプリの食感が楽しめると釣り人から絶賛されています。

夏場は魚の細菌繁殖が早く、常温はもちろん、冷却が不十分だとリスクが高まります。

海水氷は真水よりも冷却効率が高く、菌の繁殖を抑えるスピードが段違い。

特にアジやサバなどの青魚は食中毒の危険があるため、海水氷での迅速冷却が推奨されています。

・「普通氷ではすぐ溶けるけど、海水氷は最後まで持つ」

・「魚の鮮度が全然違う！もう真水氷には戻れない」

・「400円でこの性能ならコスパ最強」

このような口コミが広まり、釣具店やエサ屋では入荷直後に売り切れることもあるほどの人気ぶりです。

地元和歌山の海水をそのまま使用し、不純物処理をせずに凍らせているため、魚との相性も抜群です。

自然由来の冷却方法なので、釣った魚をそのまま安心して保存できます。

・真水氷よりも冷却力が強く長持ち
・魚の旨味と食感をキープできる
・食中毒対策に最適
・手頃な価格でコスパ良し

これらの理由から、海水氷は釣り人の“必須アイテム”として定番化しつつあります。

特に夏場の釣行では、普通の氷から海水氷へ乗り換えるだけで、鮮度も味も格段にアップすること間違いなしです。