【完全保存版】全国で流通しているタコの種類を徹底紹介！それぞれの特徴と用途を徹底解説

「タコ」といえば、たこ焼きや酢の物、刺身や煮付けなど、日本の食卓では定番の食材です。

しかし、実際には一言で「タコ」といっても、日本全国で流通しているタコの種類は非常に多岐にわたります。

本記事では、日本国内で流通している主要なタコの種類を一挙に紹介し、それぞれの

味の特徴・食感・用途・旬・価格帯などを徹底的に解説します。

「このタコってどんな種類？」「いつが美味しい？」「どう調理すればいい？」と

気になっていた方は必見です！

【目次】

現在、日本国内で流通している主なタコは以下の通りです。

・分類：日本の代表的な食用タコ
・産地：瀬戸内海、明石、志摩、三陸など全国
・味の特徴：歯ごたえと旨味のバランスが良い
・用途：刺身、煮物、酢の物、たこ焼き、唐揚げ
・特徴：足が太く、身が締まり、調理万能
・価格帯：やや高め（特に明石産は高級品）

・分類：大型のタコ
・産地：北海道・青森・岩手など北日本中心
・味の特徴：柔らかくあっさりとした風味
・用途：刺身、しゃぶしゃぶ、炙り、寿司ネタ
・特徴：足が非常に大きく、吸盤も大きい
・価格帯：手頃～中程度（コスパ良）

・分類：小型の可愛いタコ
・産地：瀬戸内海・九州沿岸
・味の特徴：煮ると濃厚な旨味が出る
・用途：煮付け、姿煮（内子入りが珍重）
・特徴：春先には卵（内子）を持ち、食感が絶品
・価格帯：季節により変動（内子ありは高価）

・分類：磯釣りでも人気のタコ
・産地：関東～九州の磯地帯
・味の特徴：やや固めで濃い味わい
・用途：煮付け、唐揚げ
・特徴：足が長く、身質がしっかりしている
・価格帯：ローカル市場で流通（比較的安価）

・分類：深海に棲む大型タコ
・産地：九州沖〜太平洋側
・味の特徴：水分が多く、加工向き
・用途：干物、酢の物、業務用冷凍品
・特徴：味より量が欲しい業務用途向き
・価格帯：安価で大量流通（加工食品に多い）

・分類：輸入冷凍タコ
・産地：モロッコ・モーリタニア・セネガルなど西アフリカ
・味の特徴：やや水っぽいが加熱向き
・用途：ゆでだこ、寿司ネタ、総菜用
・特徴：低価格で大量流通
・価格帯：非常に安価（業務スーパー等で定番）