釣りのベストシーズンが到来し、計画を立てている方も多いのではないでしょうか？
そんな釣行に欠かせないのが「氷」。
魚の鮮度を保つために必須のアイテムですが、皆さんはどんな氷を使っていますか？
釣具店「釣太郎」をご利用の方ならご存知かもしれませんが、なんと釣太郎で販売されている板氷の約9割は**「海水氷」**なんです。
真水氷が一般的な中で、なぜ釣太郎は海水氷にこだわり、そしてなぜ釣り人から圧倒的な人気を誇るのでしょうか？
今回は、釣太郎の海水板氷が選ばれる理由、真水氷との違い、そして特に暑さが厳しい夏にその真価を発揮する秘密に迫ります！
1. 釣太郎の板氷はなぜ「海水氷」が主流なのか？
多くの釣具店で真水で作られた板氷が並ぶ中、釣太郎が海水氷をメインに据えるのには明確な理由があります。
それは、魚の鮮度保持において海水氷が真水氷よりも優れているという点です。
魚の体液に近い組成
海水氷は、その名の通り海水で作られています。
魚の体液は真水ではなく、海水に近い組成をしています。
そのため、魚が氷に直接触れても浸透圧による影響を受けにくく、細胞が壊れにくいという特性があります。
真水氷の場合、魚の表面にある細胞の浸透圧と差があるため、細胞が破壊されやすく、結果として魚の鮮度劣化を早めてしまう可能性があります。
特に、高級魚や刺身で食べたい魚にとっては、この差が非常に重要になってきます。
2. 真水氷と海水氷、ここが違う！3つのメリット
海水氷が真水氷よりも優れている具体的なメリットを見ていきましょう。
メリット1：魚の鮮度保持能力が段違い！
上述の通り、魚の細胞へのダメージが少ないため、魚本来の旨味や食感を長く保つことができます。
釣行時間が長くなりがちな船釣りや遠征釣行では、この鮮度保持能力の高さが釣果を美味しく持ち帰るための鍵となります。
メリット2：溶けた水が魚を傷めにくい！
氷が溶けると水になりますが、真水氷が溶けてできるのは当然真水です。
この真水が魚に直接触れ続けると、魚の表面から水分が吸収され、身が水っぽくなったり、色が悪くなったりすることがあります。
一方、海水氷が溶けてできるのは、塩分を含んだ水です。これは魚の体液に近いため、魚が水に浸かっても身が傷みにくく、鮮度を保ちやすいのです。
メリット3：真水氷よりも溶けにくい！？
一見すると意外に思われるかもしれませんが、海水氷は真水氷よりも融点が低いため、0℃以下でも存在できるという特徴があります。
これにより、真水氷よりもゆっくりと溶ける傾向があり、クーラーボックス内の保冷効果をより長く持続させる効果が期待できます。
3. 特に夏に強い！海水板氷の真価とは
気温がぐんぐん上昇する夏場は、釣り人にとって魚の鮮度を保つのが最も難しい季節です。
そんな厳しい条件下でこそ、海水板氷の真価が発揮されます。
猛暑下の鮮度キープに絶大な効果！
夏の炎天下では、クーラーボックス内の温度も上昇しやすく、真水氷ではあっという間に溶けてしまうことも珍しくありません。
しかし、溶けにくい特性を持つ海水板氷は、真水氷に比べて長時間の保冷が可能です。
これにより、猛暑の中でも魚の鮮度をしっかりとキープし、安心して持ち帰ることができます。
氷が溶けても魚が安心！
夏場は特に、クーラーボックスに氷を多めに入れるため、魚が溶けた水に浸かる時間が長くなりがちです。
真水であれば魚が傷む原因になりますが、海水氷であれば、溶けた水が魚の体液に近いため、例え長時間浸かっても魚へのダメージを最小限に抑えることができます。
これは、夏の釣行において非常に大きなアドバンテージとなります。
まとめ：釣太郎の海水板氷で釣果をより美味しく！
釣太郎の海水板氷は、単に冷やすだけでなく、**魚の鮮度を最大限に引き出し、美味しく持ち帰るための「攻めの氷」**と言えるでしょう。
特に暑さが厳しくなるこれからの季節、釣行の際にはぜひ釣太郎の海水板氷を選んでみてください。
きっと、あなたの釣果をより一層美味しくしてくれるはずです！
