【夏の釣りに最強】海水氷は魚冷却専用！真水氷との違いとは？釣り人が絶賛する理由を解説

・「釣った魚はすぐに冷やせば大丈夫」
そう思っている方も多いのではないでしょうか。

・しかし、真夏の釣行では“ただの氷”では不十分なことも。
魚が傷むスピードは想像以上に早く、特に水温25度を超える日には数時間で変色・腐敗が進みます。

・そこで近年、**プロの釣り人から高評価を得ているのが「海水氷」**です。

・釣太郎ではこの海水氷を【1キロ200円・3キロ400円】で提供しており、夏場は連日売り切れ必至の人気商品となっています。

・「海水氷」はその名の通り、海水を凍らせた氷のこと。
真水ではなく、塩分を含んだ海の水を使用しているため、以下のような特徴があります。

・真水の氷が0℃であるのに対し、海水氷は−2℃前後まで冷やされており、冷却能力が高いのが特徴。

・釣った魚を急速に冷やし、内臓の腐敗・身の劣化を防止します。

・真水で冷やすと、魚の細胞膜が破れやすく「白濁」「ドリップ」などが発生します。

・海水氷は浸透圧が魚と近いため、細胞が壊れにくく、鮮度・色味・食感が保たれるのです。

・夏場の外気温は30度超え、クーラーBOXの中も数時間でぬるくなります。
この環境下で真水氷だけでは、魚の表面を冷やすには不十分。

・しかし、海水氷なら液体部分が魚全体を包み込むため、氷と接する面積が大幅アップ。

・結果的に「全体を短時間で均一に冷やす」ことが可能です。

・加えて、内臓の加熱や血液の酸化も抑えられ、刺身や干物にしたときの味が段違いになります。

・釣太郎の海水氷は、紀伊半島の黒潮の海水を使用し、衛生的に製氷されています。

・価格もリーズナブルで、
　**1キロ：200円／3キロ：400円（税込）**とコスパも抜群。

・袋入りなので持ち運びも便利。クーラーボックスに入れるだけで即使用可能です。

・特に夏場はアジ・イサキ・アオリイカ・グレ・シイラなど、あらゆる魚種に効果的。
　「帰って食べたら味が違った！」と口コミでも高評価です。

・魚の美味しさと鮮度を守るには、冷却の質こそがカギ。

・夏場の釣行では真水氷では限界があり、
　**海水氷が「味と鮮度を守る最強の味方」**となるのは間違いありません。

・釣太郎では1キロ・3キロタイプを販売中。
　夏の釣りを万全にするためにも、次回の釣行にはぜひ海水氷をお試しください！