おつまみに！豆アジの一夜干し

おつまみに！豆アジの一夜干し　の作り方

・塩水（3％程度）に1時間ほど漬けて下味をつける

・キッチンペーパーで水分を拭き、冷蔵庫で一晩干す　これだけです。

・焼くだけで香ばしく、噛むほどにうま味が広がります。