アオリイカ・スルメイカ・ケンサキイカの違い比較表（釣り・味・見た目・旬・名前）

項目	アオリイカ（アオリ）	スルメイカ（スルメ）	ケンサキイカ（アカイカ・甘イカ）
正式名	アオリイカ	スルメイカ	ケンサキイカ
地方名	ミズイカ・クツイカ	マイカ・ムギイカ	アカイカ・甘イカ
分類	ヤリイカ科アオリイカ属	ツツイカ目スルメイカ科	ヤリイカ科ケンサキイカ属
体型	幅広でずんぐり	細長く円筒形	スリムでやや赤みがある
耳（ヒレ）	胴体の左右全体に広がる	小さく後方にある三角形	三角形でやや小さめ
色合い	半透明〜茶色・白っぽい	赤褐色〜茶色	赤みを帯びた茶褐色
主な釣法	エギング・ヤエン・ウキ	イカメタル・スッテ（船）	イカメタル・オモリグ（船）
生息域	沿岸の藻場・岩礁	外洋・回遊性	沿岸〜中層・回遊性強め
寿命	約1年	約1年	約1年
旬	春〜秋（地域差あり）	冬〜夏（ムギイカ含む）	夏（6〜9月）
味わい	甘み強・モチモチ	あっさり・コリコリ	非常に甘く濃厚・柔らかい
調理法	刺身・焼き・煮つけ・炙り	一夜干し・塩辛・煮物	刺身・寿司・一夜干し・天ぷら
市場価値	高級（特に活け〆）	大衆向け・干物加工向き	高級ネタ・寿司店御用達
主な分布	本州〜南西諸島	北海道〜本州全域	九州〜山陰〜紀伊半島

🔍 まとめ：どう使い分ける？

この表を活用すれば、釣りのターゲット選びにも、料理のイカ選びにも迷いません！