| 項目 | メス（性転換前） | オス（性転換後） |
|---|---|---|
| 性別 | 雌 | 雄 |
| 出現時期 | 若魚～中型サイズ（20〜30cm程度） | 大型個体（30cm以上が多い） |
| 成熟段階 | 卵を持ち産卵する | 白子を持ち精子を放出する |
| 味の特徴 | 脂がのりやすく、卵も楽しめる | 身が締まりやすく、白子も美味 |
| 外見での判別 | 難しい（見た目はほぼ同じ） | 難しい（外見で性別は判断できない） |
| 性転換の有無 | あり（雌性先熟型） | 性転換済（固定） |
| 存在の意味（生態的役割） | 卵を多く産むことで種の存続に貢献 | 成熟メスと交尾して受精を成功させる |
| 寿命中の役割変化 | 成長によりオスへと転換 | 転換後は繁殖活動の中心的存在となる |
