生シラスとイワシの中間サイズは「ちりめん」と呼ばれることも多い。

スーパーで販売されますが、浜値は安い。

でも美味しくすくな人は好んで食べます。

生で食べるとさらに美味。

これは流通されるとファンも増えると思うのですが。

もちろん足（鮮度劣化）がはやい（鮮度劣化）のが難点。