釣り上げた魚を最高の状態で持ち帰るには、保存方法が最重要です。
「真水は魚に良くない」というのは多くの釣り人が知っている常識ですが、
では氷も海水を使った方が良いことをご存じでしょうか?
釣太郎では、**釣り人のための「海水氷」**を提供し、多くのアングラーに支持されています。
なぜ海水氷が魚の鮮度を保つのに最適なのか、その理由を詳しく解説します!
① 真水は魚にとって「毒」になる?
釣った魚をクーラーボックスに入れる際、真水の氷(通常の氷)をそのまま使用するのはNGです。
なぜなら、魚の体表には**「ウロコ」や「粘膜」**があり、これが魚の身を守る役割をしています。
しかし、
✅ 真水に触れると浸透圧の関係で粘膜が破壊される
✅ 身の中の水分が抜けてしまい、食感がパサつく
✅ 雑菌が繁殖しやすくなり、鮮度が落ちる
これらの理由から、釣った魚に真水の氷を直接当てるのは避けるべきなのです。
② 海水氷が魚の鮮度を保つ理由
では、なぜ「海水氷」がベストなのか?
✅ 海水と同じ塩分濃度なので、魚の粘膜を傷つけない
✅ 真水よりも低温(-2℃~-3℃)でキープできるため、鮮度が長持ち
✅ 魚の表面に霜が付きにくく、見た目も美しく保てる
✅ 冷却効果が高く、血抜き後の処理にも最適
特に、海水氷は通常の氷よりも温度が低くなりやすいため、腐敗を防ぎつつ身を締める効果があります。
そのため、刺身で食べる場合のプリプリ食感が保たれるのです!
③ 釣太郎の「海水氷」が釣り人に選ばれる理由
✅ すぐに使える「完璧な塩分濃度」
釣太郎の海水氷は、海水の塩分濃度を計算し、魚の負担を最小限に抑える理想的な状態に仕上げています。
そのため、自分で海水を汲んで氷を作る手間が不要!
✅ 低コストで釣行時の必需品
クーラーボックスに真水の氷を入れるより、海水氷を最初から用意する方が釣行時の管理がラクです。
釣太郎では、釣り人向けに手軽に使える海水氷を用意しており、多くの釣り人にリピートされています。
✅ 釣った魚の品質が格段に向上
「釣りの醍醐味は、釣った魚を美味しく食べること!」
せっかく釣った魚を最良の状態で持ち帰るために、保存方法にこだわることが重要です。
釣太郎の海水氷を活用すれば、市場で売られる高級魚と同等レベルの鮮度をキープできます。
④ 【釣り人向け】正しい海水氷の使い方
1️⃣ クーラーボックスに釣太郎の「海水氷」を入れる
2️⃣ 釣った魚の血抜きをし、海水氷に漬ける(完全に沈めるのがベスト)
3️⃣ 温度を-2℃~-3℃にキープし、移動中も安定した鮮度管理をする
4️⃣ 自宅に帰るまで魚の鮮度を守り、最高の状態で調理!
この方法を実践すれば、スーパーや市場で買う魚とは一線を画す鮮度と旨味が楽しめます!
【まとめ】釣行時の魚の保存は「海水氷」で決まり!
✅ 真水の氷は魚の鮮度を落とす原因になる!
✅ 海水氷は-2℃~-3℃をキープでき、鮮度維持に最適!
✅ 釣太郎の「海水氷」は釣り人向けに最適な塩分濃度で手間いらず!
✅ 釣った魚を最高の状態で持ち帰り、美味しく食べるための必需品!
釣太郎の**名物「海水氷」**を活用し、ワンランク上の釣り体験を楽しみましょう!


