・釣った魚の鮮度を長時間キープするなら、**「海水氷」**が最適!
・通常の淡水氷と比べて、魚に優しく、冷却効果が抜群なため、多くの釣り人から圧倒的な
支持を受けています。
・なぜ海水氷が釣りに最適なのか、そのメリットと使い方を詳しく解説します!
海水氷が釣り人に選ばれる3つの理由
1. 魚の身が引き締まり、鮮度抜群!
・海水氷は淡水氷よりも冷却温度が低く、均一に魚を冷やせるため、釣った魚の鮮度を
長時間キープできます。
・また、適度な塩分があるため、魚の細胞を壊しにくく、身の締まりが良くなるのも大きな
メリット!
2. 塩分濃度が魚に優しく、劣化を防ぐ!
・淡水氷に直接魚を入れると、浸透圧の影響で魚の体内水分が抜け、鮮度が落ちやすいという
デメリットがあります。
・その点、海水氷は魚の体液と近い塩分濃度のため、魚に負担をかけず、より新鮮な状態を保てます。
3. 釣り場ですぐに冷却!血抜き後の保冷にも最適
・釣り場で血抜きした後、そのまま海水氷に浸けることで、素早く冷やし、身が柔らかくなるのを
防ぐことができます。
・特に高温の夏場や長時間の釣行では、海水氷の使用が鮮度維持の決め手になります!
海水氷の正しい使い方
✅ 血抜きをしてから海水氷に入れる!
・釣った魚は血抜きしてから海水氷で冷やすことで、臭みがなく美味しく仕上がる。
・特に青物(アジ・サバ・ブリ)や白身魚(ヒラメ・マダイ)は、この工程が重要!
✅ 海水氷の割合は「氷3:海水7」がおすすめ!
・氷が多すぎると魚が凍りすぎ、少なすぎると冷却効果が弱まるのでバランスが大事。
✅ 持ち帰る際はドリップを抜く!
・クーラーボックス内で海水氷を活用し、持ち帰る際は適度に水を抜いて魚が浸かりすぎない
ようにするとベスト。
まとめ
・「魚に優しい海水氷」は、釣り人にとって最適な鮮度維持アイテム!
・冷却効果が高く、身を引き締め、劣化を防ぐため、釣り上げた魚の味を最高の状態で楽しめます。
・大切な釣果を美味しく持ち帰るなら、ぜひ海水氷を活用しましょう!
釣りの鮮度管理にこだわるなら、海水氷が必須!
釣行前にしっかり準備して、最高の釣果を楽しんでください!


