海水氷とは
海水氷とは、文字通り海水を凍らせて作った氷のことです。
真水から作る氷とは異なり、塩分を含んでいるため、いくつかの特徴があります。
海水氷の特徴と利点
- 融けにくい: 海水は塩分を含んでいるため、真水よりも凝固点が低く、約-1.8℃で凍ります。そのため、真水から作った氷よりも融けにくく、保冷効果が持続します。これは、釣った魚を新鮮な状態で持ち帰るために非常に重要です。
- 冷却効果が高い: 融けにくいということは、逆に言えば融ける際に多くの熱を吸収するということです。そのため、真水氷よりも冷却効果が高く、魚をより早く、より低温で冷やすことができます。
- 魚へのダメージが少ない: 真水氷で魚を冷やすと、浸透圧の関係で魚の体液が氷に奪われ、身がパサついたり、味が落ちたりすることがあります。しかし、海水氷は塩分濃度が魚の体液と近いため、浸透圧によるダメージを抑え、魚の鮮度を保ちます。
- 自然な状態を維持: 海水から作られているため、釣った魚を自然な環境に近い状態で保存することができます。
釣り人に支持される理由
これらの特徴から、海水氷は釣り人にとって以下のようなメリットがあります。
- 釣った魚の鮮度を長時間維持できる: 融けにくく冷却効果が高いため、長時間の釣りでも魚を新鮮な状態で持ち帰ることができます。
- 魚の品質を保てる: 浸透圧によるダメージが少ないため、魚の身がパサついたり、味が落ちたりするのを防ぎます。
- 持ち運びが楽になる: 真水氷よりも融けにくいため、氷の量を減らすことができ、持ち運びが楽になります。
これらの理由から、海水氷は釣り人の間で非常に人気があり、リピーターが多いのも頷けます。
補足
- 海水氷は、釣太郎で１キロと３㌔販売中です。
- 海水氷を使用する際は、クーラーボックスなどの保冷容器と併用することで、さらに効果を高めることができます。
海水氷は、釣りの際に魚の鮮度を保つための非常に有効な手段です。
ぜひ、一度お試しください。
真水氷との違いを出すために、ビニール口を縛っています。
