活魚（生きた魚）と鮮魚（死んでいる新鮮な魚）の販売管理費の違いを、簡単に説明しますね。

活魚の管理費

1. 生きている魚を管理するための手間
   • 水槽や酸素を用意する必要があります。
   • 魚が死なないように水質をチェックしたり、温度を管理したりします。
   • 餌をあげたり、病気にならないように気をつける。
2. 機械や電気代がかかる
   • 水槽を維持するポンプや酸素供給装置に電気代が必要。
3. 輸送が大変
   • 生きている状態で届けるために特別な輸送方法が必要です。

鮮魚の管理費

1. 冷やすだけでOK
   • 冷蔵庫や氷で新鮮さを保つ。
   • 生き物としてのケアは不要。
2. 輸送がシンプル
   • 冷やして運ぶだけなので特別な設備は不要。

簡単なイメージ

• 活魚：魚を「ペット」として世話している感覚。手間もお金もかかる。
• 鮮魚：冷蔵庫に食材を入れておくだけ。シンプルで安上がり。

だから、活魚は管理費が高く、鮮魚は管理費が低いんだよ！