アジはバケツリレーで運んでいますが、1杯20㎏あります。アミですくと弱るんです。

アジ業者さんは、水タモあみで海水ごと、小割からアジをすくっています。

経験がない人にはわからないかもしれませんが、これすさまじい重労働なんです。

とにかくアジは暑さと酸欠に弱い魚。

小さなバケツに詰めすぎ、海水少な目はダメージが大きい。

網ですくっただけ、バケツに入れただけでダメージを受けます。

寒い時は比較的元気ですが、気温水温が上がるとからっきしダメ。

クレームは不可なので、ご理解ください。